【廠商合作】萬聖節料理X金蘭鼓舌醬油:彩椒鑲肉

又到了萬聖節,過了一整年我還是很沒長進地沒有在瑞典找到工作,所以一整顆大南瓜一樣買不下手(遠目), 今年一樣再把去年的彩椒扮南瓜食譜拿出來用啦!不過今年稍微改良了一點,比起上次整顆彩椒塞滿肉很難熟,這次則是輕鬆熟透透! 延伸閱讀:〈萬聖節料理.彩椒扮南瓜:甜椒鑲肉 〉、〈萬聖節料理X金蘭醬油:惡魔鹹派〉 今年不一樣的還有──我得到來自台灣的家鄉味:金蘭醬油啦!!! 終於可以擺脫瑞典超市裡黑漆漆的死…

萬聖節料理.彩椒扮南瓜:甜椒鑲肉

萬聖節的腳步近了,瑞典超市應景擺出各式萬聖節元素的食材。 南瓜超大一顆買不下手,還好有橘色彩椒可以假扮一下! 除了秋季食材一一報到外,也配合萬聖節而有了節日限定包裝。 超市還貼心地附上建議的應景料理方法。 雖然南瓜每公斤才 10kr(約台幣 38 元)看似便宜,但每一顆南瓜都比我的頭大上兩倍,秤起來也是一筆花費, 我只是個無職的無聊女子想在萬聖節也玩個什麼而已,實在買不下手。 於是就挑了兩顆橘色的…